En la seguridad contra incendios, la protección en cocinas es un desafío particularmente crítico. Así mismo, los fuegos de Clase F son una amenaza común en cocinas industriales, restaurantes y hogares. La rápida propagación y el peligro inherente de estos incendios hacen que la prevención y la extinción efectiva sean fundamentales. Es aquí donde entra en juego Kizenith, una solución innovadora de Zenith que neutraliza los conatos de incendios con una eficacia sorprendente. En este artículo, exploraremos en detalle cómo Kizenith funciona y por qué es una elección inteligente para la protección contra incendios en cocinas industriales.
Los fuegos clase “F” comprenden aquellos generados por la combustión de grasas, tanto animales como vegetales. Este tipo de fuego se encuentra principalmente en cocinas, ya sean industriales, en restaurantes o las del hogar. En comparación con otros líquidos inflamables, los aceites en los incendios clase F alcanzan temperaturas tan altas que los agentes de extinción normales resultan inefectivos.
Ante este tipo de fuegos, Kiztenith de Zenith protege las cocinas industriales neutralizando el conato de incendios con gran rapidez y eficacia. Actúa donde se encuentran peligrosas combinaciones de aceites inflamables y fuentes de calor, como el interior de las campanas extractoras, plenums y conductos de la instalación de extracción. El sistema se compone del cilindro con agente extintor, el elemento detector y los difusores.
Principio de funcionamiento
Cuando se producen incendios, el tubo lineal, flexible, presurizado y termo-sensible, actúa liberando la presión contenida y haciendo que salte la válvula de disparo del contenedor del agente extintor. La consecuencia inmediata es la inyección del agente extintor en todos los puntos críticos del equipamiento de la cocina. Esto lo hace mediante las boquillas difusoras abiertas especiales de descarga del agente extintor, colocadas y distribuidas mediante el sistema de tubería no presurizado.
Ventajas
- Disparo automático y disparo manual.
- Fácil de instalar y mantener.
- Sin instalación eléctrica.
- Detección rápida en todos los puntos de la instalación.
- Extinción del origen del fuego y de un posible conato cercano.
- Fácil montaje y conexión a través de los equipos en campanas de cocina.
- Sensible al calor y la llama
- Larga vida de utilidad
Características
- Extinción automática y sistema de tubería no presurizado.
- Liquido de extinción con agente humectante clase F (especial grasas y aceites). Inocuos frente alimentos y agua.
- Cumplimiento 2014/68/UE Marcado CE
- Temperatura de despresurización del tubo 141ºC
